Vous dégusterez une cuisine authentique issue de la haute tradition culinaire régionale.
En voici un petit aperçu pour titiller vos papilles ...
En voici un petit aperçu pour titiller vos papilles ...
Entrée :
Assiette landaise,
foie gras,
gésier,
jambon de bayonne,
charcuterie locale, etc.
Viandes et poissons :
Magret et confit de canard,
canette de barbarie,
cochon de lait,
gigot d'agneau,
poissons d'eau douce ou de mer, etc.
Fromages et Desserts :
Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, etc.
Tourtière flambée à l'armagnac,
pastis landais,
gâteau basque, etc
Vin et alcool :
Floc de Gascogne,
vins rouge et blanc de production locale,
armagnac, etc.
A partir de 10 personnes et selon disponibilités.
